Cómo hacer queso en casa
¿Te gustaría aprender a hacer queso casero?
Quizás no quieres dedicarte profesionalmente a la quesería pero te preguntas si es posible hacer queso en casa.
Buenas noticias, hemos creado este curso para ti.
Soy Raquel y hace ya más de 10 años que me dedico profesionalmente a la quesería.
Conoce mi historia aquí.
Mucha gente me pregunta a menudo cómo se puede hacer queso en casa. Quizás no es tan fácil como hacer unos macarrones, pero con unos cuantos trucos básicos y el conocimiento necesario tendrás el éxito asegurado.
Hacer queso en casa es posible
A diferencia de las otras formaciones que tengo, más enfocadas a la capacitación en quesería profesional, en este curso quiero ayudarte a conseguir hacer tus propios quesos desde la comodidad de tu cocina.
Te cuento toda la información básica sobre la elaboración del queso, los trucos imprescindibles para hacerlo de forma casera y el material y utensilios que vas a necesitar.
Es el curso más orientado a la práctica para que puedas empezar a hacer quesos desde ya.
Además recibirás acompañamiento para resolver dudas y solucionar los problemas con los que te vayas encontrando al empezar con tus primeras elaboraciones.
Ha llegado el momento de poder abrir la nevera y disfrutar de tus quesos caseros, artesanos y de calidad.
Lo mejor es que los habrás hecho con tus propias manos. 🙌
El mejor momento será cuando tengas invitados y puedas sorprenderlos con unos quesos caseros deliciosos.
¿Qué encontrarás en este curso?
Un poco de teoría: conceptos básicos
1. Introducción: la magia del queso
2. Qué es el queso
3. Ingredientes
4. Utensilios
5. Proceso de elaboración
Pasamos a la práctica: cómo hacer queso en casa
1. Entendiendo el cuajado: identificar un buen cuajado con diferentes tipos de leche
2. Cómo hacer queso fresco
3. Cómo hacer queso tierno
4. Cómo hacer queso curado
¿Cómo funciona el curso?
Clases en vídeo
Tanto la parte teórica cómo la práctica están grabadas en soporte audiovisual para que no te pierdas ningún detalle.
También tendrás las partes más importantes en soporte escrito para poder consultarlas cuando te haga falta.
Paso a paso
Tendrás el paso a paso de cada elaboración en un PDF descargable para que lo puedas consultar dónde y cuando quieras.
A tu ritmo
Tendrás acceso inmediato a todo el contenido del curso, para que puedas hacerlo a tu aire.
Soporte personalizado
Desde la compra del curso tendrás tres meses de soporte personalizado pudiendo resolver tus dudas directamente conmigo.
¿Es este curso para mi?
Este curso es para ti si…
..te apasiona el mundo del queso y lo que quieres es aprender a hacer queso de forma casera desde tu cocina, para empezar a descubrir este maravilloso mundo pero sin intención, de momento, de dedicarte a ello profesionalmente.
…has intentado hacer quesos en casa y no te han salido bien, no te ha cuajado la leche y otros fracasos varios por los que todos hemos pasado. Aquí resolvemos las dudas y sentamos buenas bases para el éxito.
…intuyes que te gustaría dedicarte a la quesería de forma profesional pero tienes dudas si te gustará el proceso de elaborar queso. Este curso toca un poco de teoría pero va muy directo a la parte práctica para que puedas experimentar con tus manos si te engancha la elaboración de queso de forma artesanal.
…te gusta cocinar y crear tus propios productos alimentarios en casa. Quizás ya elabores tu propio yogur, mermeladas y conservas caseras… Este curso es el complemento perfecto para añadir quesos a tu repertorio gastronómico.
¿Estás preparad@ para empezar a hacer tus quesos caseros?
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Acceso completo e inmediato al curso + soporte personalizado durante 3 meses
¡Hemos actualizado y mejorado el formato del curso para que tengas una experiencia más cómoda y satisfactoria!
Oferta de lanzamiento de la nueva plataforma:
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72€ 61,20€
Si tienes dudas puedes contactarnos a info@cursosdequeseria.com
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